Schmatzo

Gemeinsam mit Szenekoch Alexander Kumptner kochen, backen, braten rösten und essen Kinder das, was ihnen schmeckt, was Spaß macht und außergewöhnlich ist. Schmatzo ist eine kulinarische Reise rund um die Welt: Wir bereiten Dim Sum aus China zu, Frühlingsrolle aus Vietnam, Fufu aus Afrika, Dolmades aus Griechenland und auch die Klassiker wie Kaiserschmarrn oder Pizza.

Außergewöhnliche Zutaten, spannende Kochexperimente und verblüffende Küchentipps sorgen für Abwechslung und fordern Alex und die Kochkids immer wieder heraus. Die Küchentruppe probiert Miesmuscheln und Austern, kombinieren Schokolade mit Ei oder Senf und kosten zum Beispiel die wegen ihres intensiven Geruchs als "Stinkefrucht" bekannte Durian — eine Delikatesse aus Asien.

Alle Rezepte können leicht zuhause nachgekocht werden. Alex liefert dazu interessante Informationen rund um gesunde Ernährung, nachhaltige Zutaten und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Do-It-Yourself wird großgeschrieben: Alex zeigt wie man Brot bäckt oder Nudeln ganz einfach selbst herstellt.

Zusätzlich zu den coolen Kochtipps gibt's bei Schmatzo kreative Bastelideen. Themen wie das perfekte Frühstück, eine Piratenparty oder eine Geburtstagsüberraschung (Schokoladekuchen) sorgen für gute Laune in der Küche und am Esstisch.

Produktionen_Schmatzo2-7.jpg
Produktionen_Schmatzo2-6.jpg
Produktionen_Schmatzo2.jpg
Produktionen_Schmatzo2-24.jpg
Produktionen_Schmatzo2-11.jpg
Produktionen_Schmatzo2-20.jpg
Produktionen_Schmatzo2-5.jpg
Produktionen_Schmatzo2-13.jpg
Produktionen_Schmatzo2-19.jpg
Produktionen_Schmatzo2-1.jpg
Produktionen_Schmatzo2-10.jpg
Produktionen_Schmatzo2-8.jpg